Les étudiants UniLaSalle et EM Normandie
organisent le colloque MARK'EATING 2017
Les étudiants du Mastère Spécialisé Marketing, Communication et Ingénierie des Produits Agroalimentaires d'UniLaSalle et de l'EM Normandie, organisent leur colloque Mark'eating annuel :
Mardi 14 mars 2017 à partir de 19 heures
sur le campus de Rouen d’UniLaSalle.
Entourés de professionnels de l’agroalimentaire, les étudiants aborderont la thématique suivant :
« Les circuits courts : au plus près du consommateur.
Quels acteurs ? Quelles stratégies ? Quels outils ? ».
Cette 6ème édition associera producteurs, institutionnels, experts en marketing qui débattront sur la façon dont le marketing et de la communication peuvent contribuer au développement de l’activité dans différentes typologies de circuits courts.
Pour y répondre, nous nous intéresserons aux stratégies et outils que peuvent mettre en place les producteurs et intermédiaires pour satisfaire les consommateurs et développer leur activité.
Nous avons décidé de nous intéresser aux circuits courts car cette tendance est actuelle et en pleine expansion:
- 60% des français privilégient les produits plus naturels (Étude Ethicity 2016)
- 49% des français pensent qu’acheter local est un moyen de consommer autrement (Étude Ethicity 2016)
- 67% des français font confiance aux agriculteurs (Baromètre LinkUp IPSOS 2015)
- 65% des français pensent que les agriculteurs ont un rôle dans le bien-être durable des consommateurs (Baromètre LinkUp IPSOS 2015)
- 71% des français préfèrent acheter des produits locaux (Natural Marketing institute 2015)
Colloque Mark'eating 2017
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